Γιαουρτογλυκό με λεμόνι

Είναι ΣΚ, έχει ζέστη, είσαι σπίτι (χωρίς μίξερ) και θες ένα γλυκό εδώ και τώρα. Τι κάνεις; Κάνεις αυτό το πανεύκολο και δροσερό γλυκό που θέλει μόνο 3 υλικά για να γίνει και περίπου 3 δευτερόλεπτα για να καταναλωθεί. Δεν ξέρω για εσάς, εμένα όλα τα γλυκά με γιαούρτι μου δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι είναι υγιεινά και χωρίς θερμίδες. Το ξέρω ότι είναι ψέμα, αλλά αφήστε με να ονειρεύομαι, έφτασε το καλοκαίρι.

Γιαουρτογλυκό με λεμόνι

ΥΛΙΚΑ

– 600 γρ. γιαούρτι πλήρες (3 κεσεδάκια)
– 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
– ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ και το αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Καταναλώνεται άμεσα σκέτο, αλλά για βέλτιστη απόλαυση (και πρόσληψη θερμίδων) σερβίρουμε με τριμμένα μπισκότα speculos, σε εναλλάξ στρώσεις.

xxx

 

H πρωτότυπη συνταγή είναι από αυτούς τους φοβερούς τύπους.

Like it? Share it!

Leave a Reply